烹飪
◆◇◆ 精選必嚐特產！「虎屋特產」◆◇◆
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我會在鐵板上找到最盛的蔥。
638日元(含税)
自開業以來一直延續的「元祖虎屋」的招牌菜是90%的顧客都會點的殺手級菜單！用新鮮的三河雞碎製成的多汁鐵板燒肉丸。蛋黃的濃鬱和醬汁的濃鬱與大蔥的味道完美搭配。在虎屋集團中，這是只有我們的商店「Hanare」才能買到的獨特商品。秘方當然是保密的♪
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烤當地雞大腿
1瓶968日圓（含稅）
大個子，每隻重達300克以上♪ 採用三河雞的帶骨大腿製成，是激發人類吃肉本能的傑作。油煎後，在炭火上慢慢烤，同時浸泡在秘製醬汁中，直到散發出香味。帶骨肉的鮮美口感、咬下去汁液流淌的鮮美口感、皮香酥脆的口感，以及令人驚嘆的視覺效果，一定會讓人著迷♪
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炸雞翅
每種165日圓（含稅）
你一直在尋找的厚實多汁的雞翅！全國各地都有很多不同的類型，但名古屋的正宗“虎雞翅”卻有點不同♪顛覆傳統雞翅的概念，它們的尺寸很大份量足，餡料足。我們只用三河雞翅。有兩種口味可供選擇：濃鬱的胡椒鹹味，或與啤酒搭配的甜辣醬味。
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雞肉味噌串炸肉排
132日圓（含稅）
創業以來的人氣商品！引以為傲的濃鬱柔軟的三河雞，搭配以尾張名古屋著名的八丁味噌為基礎的味噌醬。麵包屑中等大小，口感酥脆，煎炸油是甜的，我們用豬油，把味道發揮到最大。因為是雞肉串，所以比看起來清爽很多。*還有醬汁和磨碎的柚子醬。
◆◇◆ 烤雞肉串◆◇◆
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名古屋交趾什錦烤雞肉串
5個裝 968日圓（含稅）
名古屋交趾雞經過木炭精心烤製，口感緊緻多汁，與三河雞的濃鬱鬆軟口感相比較，這是充分利用當地品牌雞的性價比出色的秘密武器。名古屋交趾串燒只有一串，本店還有其他四串人氣串燒。如果你不知道吃什麼，就是這個了！【例子】-名古屋交趾雞、大腿肉、蔥、雞裙排、心
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名古屋交趾支那
1瓶418日圓（含稅）
肉比普通的烤雞肉串切得更大，大腿肉和胸肉被串起來，讓它們包裹在皮里。與其他類型的串燒相比，它需要多 2 到 3 倍的精力和時間，但這是避免過度烹飪並盡可能防止汁液溢出的重要步驟。為了傳達走地雞之王「純正名古屋交趾雞」原本的美味，所以我們只加鹽。
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超值優惠！遺憾已售完！雞皮
1瓶88日圓（含稅）
不論男女、上班族、上班族、學生下班回家路上都非常受歡迎的服務項目！秘製的甜鹹醬汁浸透到酥脆的雞皮中，同時保留了雞皮的口感，令人無法抗拒！太棒了搭配啤酒和高球酒，以及燒酒。鹹味也很適合鑑賞家◎
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槓桿
176日圓（含稅）
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船長
198日圓（含稅）
Seseri有著其他地方找不到的獨特口感與餘韻！
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紫蘇繞組
198日圓（含稅）
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芥末
198日圓（含稅）
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柚子辣椒
198日圓（含稅）
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心
198日圓（含稅）
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Bonjiri
198日圓（含稅）
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尼吉瑪
1瓶220日圓（含稅）
許多人在我們店裡看到它並愛上了它！三河雞和大蔥的合作。
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沙肝
198日圓（含稅）
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軟骨
198日圓（含稅）
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雞翅
198日圓（含稅）
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名方火腿
1瓶220日圓（含稅）
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白洋蔥
165日圓（含稅）
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青椒
165日圓（含稅）
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中國山藥
165日圓（含稅）
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大蒜
165日圓（含稅）
◆◇◆ 推薦季節菜單（*此為一日範例。請當天到店確認。) ◆◇◆
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生魚片拼盤（3種）
1078日圓(含税)
這家餐廳擁有虎屋集團中最好的魚！我們的廚師每天早上都會在柳橋市場檢查生魚片拼盤的新鮮度和味道。只使用當天和當季最好的時令海鮮，種類豐富，是深受常客歡迎的菜單。這是招待想要生魚片的客人或招待客人的完美菜餚。[例]・鮪魚、鰤魚、鮭魚子、炭烤章魚、甜蝦
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黃尾魚生魚片
748日元(含税)
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魷魚刺身
748日元(含税)
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三文魚刺
748日元(含税)
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魷魚明泰
605日元(含税)
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魷魚鹹魚
605日元(含税)
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鹽煮花生
495日元(含税)
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炸豆腐
528日元(含税)
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水餃子
605日元(含税)
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芥末海帶
462日圓(含税)
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蝦子蛋黃醬沙拉（全858日圓/半528日圓）
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*含稅。
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咲卡天婦羅
638日元(含税)
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炸長島龍田
638日元(含税)
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雞肉天婦羅
638日元(含税)
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炸肫緣川（咖哩味）
418日圓(含税)
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大炸蝦
2隻 858日圓（含稅）
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Kakifurai
3個裝 660日圓（含稅）
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炸沙魚
605日元(含税)
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竹筍天婦羅
748日元(含税)
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豬肉泡菜 champuru
748日元(含税)
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攪拌肥瘦的香草
748日元(含税)
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薑烤豬肩肉
858日圓(含税)
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白玉奶油善哉
605日元(含税)
◆◇◆ 鍋◆◇◆
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名古屋交趾雞壽喜燒（2-3人份）
3278日圓(含税)
每張桌子上都安裝了專用的瓦斯水龍頭，可見我們對火鍋的重視程度。以名古屋交趾雞為原料的雞肉壽喜燒，口感格外有嚼勁，多汁，是特別推薦給來名古屋觀光的顧客的火鍋。順便說一下，火鍋一年四季都可以吃，不只是冬天。*附2顆蛋。
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三河通雞肉壽喜燒（2-3人份）
2178 jpy(含税)
請盡情享用具有鬆脆、風味和濃鬱三重特徵的當地品牌三河通。大家圍坐在一道美味的火鍋旁，享受著高湯的香氣，真是幸福的時刻啊！最後的粥、雜燴面、烏冬面一定要給胃留點空間哦♪ 還附帶了2個雞蛋，是一個很好的接觸。
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名古屋交趾雞相撲（2-3人份）
3058日圓(含税)
這是一種以味噌為基底的熱雞肉相撲火鍋。你可以買到大量的新鮮蔬菜，主要是當地種植的，所以非常健康。與大家一起享受名古屋交趾的多汁美味！
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三河通炭烤雞肉相撲（2-3人份）
1958年(含税)
雖然是火鍋，但以味增為底料的相撲火鍋主要是用炭火烤製出香噴噴的三河雞。這家火鍋是當地人特別推薦的，深受老顧客的歡迎。如果您點烏龍麵來結束用餐，您可以享受「原創味噌燉烏龍麵」。
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內臟火鍋（2-3份）
2728 jpy(含税)
店主做了很多原型，得出了一個永遠不會被遺漏的食譜。這是店主得出的秘方！Jidoriya的內臟火鍋是用極其新鮮的國產牛內臟和大量的蔬菜製成的！最後用``硬質冠軍」我推薦它♪
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豬肉泡菜火鍋（2~3人份）
2178 jpy(含税)
如果你喜歡吃辣，這裡就是你的最佳選擇！專門為這家火鍋精心挑選的泡菜和豬肉，與自製的湯頭相得益彰，是白色季節或想要增強體力時的完美火鍋。
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鍋具整理套裝
各種418日圓（含稅）
・稀飯・雜燴麵・烏龍麵
◆◇◆ 油炸食品◆◇◆
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南蠻雞韃靼蛋
858日圓(含税)
我們提供炸得多汁、酥脆、鎖住味道的南蠻雞肉，上面淋上含有大量雞蛋的自製韃靼醬！它也很飽。
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鳳尾魚土豆
¥660(含税)
在深受女性歡迎的標準酒會菜單中加入鳳尾魚風味！
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炸土豆
440日元(含税)
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名方火腿串
1瓶220日圓（含稅）
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炸竹輪磯部
638日元(含税)
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餃子大蒜
528日元(含税)
◆◇◆ 炒菜◆◇◆
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炒豆芽菜
638日元(含税)
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炒豬肉豆芽
748日元(含税)
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台灣豆芽炒
748日元(含税)
◆◇◆ 蔬菜◆◇◆
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很多蔬菜沙拉
748日元(含税)
主要使用愛知縣產的安全放心的國產蔬菜。
◆◇◆ 即將上市的菜色◆◇◆
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大島捲蛋
440日元(含税)
下單後，鬆軟的蛋捲會小心翼翼地一一捲起來。這是一道非常考驗廚師功力的日本料理。
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龍捲風胡椒醋
418日圓(含税)
非常適合搭配酒精的傑作。搭配蔥和柚子醬，清爽享用。
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南口柚子醬
418日圓(含税)
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小吃黃瓜
418日圓(含税)
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名方火腿片
605日元(含税)
這在東海地區也很常見。
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鹽漬海帶白菜
418日圓(含税)
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毛豆
¥330(含税)
這是喝完啤酒後的必備單品！
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冷豆腐
380日元(含税)
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醬菜
418日圓(含税)
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番茄片
418日圓(含税)
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生章魚泡菜
418日圓(含税)
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梅水母
418日圓(含税)
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泡菜
418日圓(含税)
◆◇◆ 食品◆◇◆
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雞肉年糕
748日元(含税)
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生章魚泡菜炒飯
858日圓(含税)
・大份+165日圓（含稅）
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名方火腿蒜蓉炒飯
858日圓(含税)
・大份+165日圓（含稅）
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茶泡飯（李子、鮭魚、海帶、生章魚泡菜）
各種638日圓（含稅）
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飯糰（李子、鮭魚、海帶）
各種380日圓（含稅）
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烤的飯糰
418日圓(含税)
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炒麵
748日元(含税)
・大號+220日圓（含稅）
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煎蛋麵
968日圓(含税)
・大號+220日圓（含稅）
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飯
220日元(含税)
・大號 330日圓（含稅）
◆◇◆ 甜點◆◇◆
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香草冰
308日元(含税)
使用大量新鮮蛋黃並採用天然成分製成的香草蛋奶凍。這是一款充滿口腔的蛋味、略濃的甜味、還有點懷舊感覺的甜點。*名古屋星稜最高級的香草冰淇淋「Maitenyo」。
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柚子冰糕
308日元(含税)
